| 芋头烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 仔鸡 | 克 | 1025千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 981克 | 芋头烧鸡块热量/卡路里1322千卡 | |||

1/10. 准备材料

2/10. 鸡块剁开,清水冲洗浸泡

3/10. 焯水备用

4/10. 葱姜改刀,芋头去皮后清洗切开,用盐水清洗浸泡

5/10. 热油锅倒入鸡块煸炒

6/10. 放葱姜,花椒和八角,倒入生抽料酒翻炒均匀

7/10. 放入芋头翻炒

8/10. 倒入没过菜的清水,大火烧开

9/10. 烧开后放入清洗好的粉条,小火炖半个小时

10/10. 盛出。加少许香菜即可
仔鸡的热量167千卡(每100克);具有健脾胃、活血脉、温中益气等功效;可与香菇、板栗、茼蒿搭配;与菊花、糯米、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、促消化、帮助消化等功效;可与肥牛、芹菜、鲫鱼搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;