| 黄金香蒜米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 132克 | 黄金香蒜米热量/卡路里683千卡 | |||
 热量683千卡，相当于网球114分钟消耗的热量...360 | |||||
黄金香蒜米的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蒜头（2个）、花生油（适量）
1/7. 蒜头拍扁去衣剁碎成米粒状
2/7. 剁碎成米粒状待炸
3/7. 热锅加入花生油烧开，用中小火炸蒜米粒，要不停的翻动喔，否则会粘锅底会糊喔，如糊了就有苦味。此时的蒜米是软的最容易粘锅底的，所以油也不能太少。
4/7. 不停的轻轻翻炒直到炸至金黄色为止，这个时候是表面脆，里面还是软的，还没炸透,需要点耐性喔！此时己有7成的颜色与脆性了。
5/7. 炸到金黄色是最棒的喔，看着就是脆脆的那种，能听到沙沙沙的响声，这样的就超香喔！关火盛出放凉后装瓶。
6/7. 成品图，做个生滚汤、汤面、汤粉，做菜，包子，饺子等等都可以用喔，很提香的喔！
7/7. 成品图，金黄色的看到了吗？
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、温中健胃、降血糖等功效；可与洋葱、龙须菜、五花肉搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防动脉硬化、止血、抗衰老等功效；
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营养信息
- 黄金香蒜米热量683 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质6.36 克
- 碳水化合物33.16 克
- 钠20.5 毫克
- 钙193 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾402 毫克