| 客家盐焗鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粗盐 | 克 | 63千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 572克 | 客家盐焗鸡热量/卡路里63千卡 | |||
1/4. 因为一只对我来说太多,所以用了半只,鸡洗干净后用纸把水吸干净,或者晾干备用,口味中的可以用盐淹5个小时,
2/4. 把粗盐用锅炒炒,然后锅底放一层粗盐,拿一张白纸铺在盐上,然后吧鸡放到白纸上面,再用一张白纸把鸡盖住,在最顶层用盐覆盖住,
3/4. 先用大火焗10分钟,然后小火焗10分钟,关火闷到凉了,

4/4. 出锅啦,味道很鲜美哦
粗盐的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清污解毒、清理胃水等功效;