| 菠萝啤酒烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 582克 | 菠萝啤酒烤鸡翅热量/卡路里1581千卡 | |||

1/13. 全家福来一张

2/13. 鸡翅泡水解冻

3/13. 鸡翅泡软,并确定按压起来没有冰渣,沥干水,并压一压鸡翅去水

4/13. 在案板上鸡翅划刀

5/13. 加入酱油(大概到鸡翅的三分之一处),加啤酒(到与鸡翅持平的位置),加盐,加香叶和八角(我放了四片叶子和两个八角),加烧烤酱(可不加)

6/13. 拌均匀,并腌制十分钟

7/13. 期间给烤盘铺上锡纸并刷上食用油

8/13. 十分钟后,把鸡翅从碗里拿出来,挤一挤水,并刷上油和烧烤酱

9/13. 摆在烤盘里,我只做了五个所以不担心摆放问题,做的多的朋友记得把鸡翅分开点距离,否则烤完的鸡翅会黏在一起,会败相的

10/13. 在鸡翅上叫上柠檬汁,我用的是家里前阵子腌好的,加了糖 ,所以不会酸

11/13. 烤箱上下火200°预热,期间刻意让鸡翅在腌一会,进烤箱

12/13. 上下火200°烤十分钟,拿出来,翻一面,再刷上一层烧烤酱,在放入烤箱上下火200°烤十分钟

13/13. 成品图
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、提高免疫力、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、芝麻、李子相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、增强免疫力、止咳等功效;可与三文鱼、马蹄、鸡肉搭配;与山楂+牛奶、胡萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、祛除腥膻之味等功效;与小豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、补虚、肝胆病等功效;