| 口水鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 928克 | 口水鸡热量/卡路里1981千卡 | |||
 热量1981千卡，相当于蹲起495分钟消耗的热量...240 | |||||
口水鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、黄瓜（适量）、花生（适量）
1/7. 鸡腿去骨 洗净 煮熟 ，不要煮老了。然后用凉水泡凉。这样做，鸡肉会很嫩的
2/7. 花生炒熟，凉凉。幹碎，最好幹成粉哦，我着急，弄的太大了！
3/7. 黄瓜切段 这是东北旱黄瓜，黄瓜最好削皮。因为削皮的黄瓜更好入味！我忘记削了！
4/7. 锅内放油 炒姜片四片 八角一个 麻椒十粒 ，炒出香味，（其实应该再倒入辣椒粉的，因为我家里有炸好的辣椒油，所以没放），把料油倒入碗中，再放蒜碎，蒜碎特别出香味，盐 鸡精 生抽 白糖 醋 芝麻 花生碎，再放几勺煮鸡腿的汤。拌匀。用黄瓜或肉蘸点料尝尝，味道要重一些，因为要拌菜里味道就淡了！盐糖醋一定要够！也可调些芝麻酱拌里。很好吃，我有时放芝麻酱有时不放，依个人口味吧！
5/7. 喜欢辣的，再放些辣椒油。我提前炸好的。花生碎也拌里。
6/7. 鸡腿切片，摆在黄瓜上，撒点香菜碎。
7/7. 浇汁！研制一小时，黄瓜入味更好吃！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、添髓、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、减肥强体、健脑安神等功效；可与醋、蜂蜜、虾米搭配；与卷心菜、马齿苋、彩椒相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗老化、降血压、润肺止咳等功效；可与南瓜子、红枣、猪蹄搭配；与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 口水鸡热量1981 千卡
- 脂肪61.2 克
- 蛋白质38.5 克
- 碳水化合物26.7 克
- 钠748.3 毫克
- 钙84 毫克
- 铁4.26 毫克
- 钾1002 毫克