| 耗油蒜泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 185克 | 耗油蒜泥热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于赛艇26分钟消耗的热量...720 | |||||
耗油蒜泥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蒜头（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、麻油（适量）
1/3. 将蒜头剥好并剁碎
2/3. 把处理好的蒜泥放入适当容器中
3/3. 放入适量的耗油、生抽、醋、麻油，搅拌好即可
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效；可与武昌鱼、玉米面、猪肉搭配；与鸡翅、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促消化、帮助消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、防衰老、促消化等功效；可与土豆、桑葚、姜搭配；与莼菜、豌豆、羊肉相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、防治皮肤炎症、预防高血压等功效；
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营养信息
- 耗油蒜泥热量311 千卡
- 脂肪114.19 克
- 蛋白质17.97 克
- 碳水化合物42.79 克
- 钠37340.6 毫克
- 钙926 毫克
- 铁29.51 毫克
- 钾623 毫克