| 奶香布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 205克 | 奶香布丁热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于骑脚踏车39分钟消耗的热量...184 | |||||
奶香布丁的做法共11个步骤
食材主料/辅料
雀巢鹰唛炼奶（60克）、纯牛奶（200克）、全蛋液（3蛋）（150克）、柠檬汁（5克）
1/11. 准备好如图材料
2/11. 将蛋打入盆中，加入柠檬汁，充分搅拌均匀
3/11. 取两大勺炼乳
4/11. 将炼乳加入蛋液中，搅拌均匀
5/11. 加入牛奶，搅拌均匀
6/11. 将牛奶蛋液用筛网过滤2次
7/11. 将布丁液装入耐高温布丁瓶中
8/11. 烤盘中注水，要选择深烤盘哦
9/11. 水的高度最好与布丁瓶子里液体高度一样，这样烤出来的布丁比较嫩，不会有气泡
10/11. 入预热好的烤箱，150度30-35分钟，中层，上下火齐烤。烤好后你可以推一下瓶子看看里面的液体是否还会晃动，不晃动即可出炉了。略有轻微晃动的话，可以在烤箱的水烤盘里再捂上20分钟再出炉。
11/11. 冷却后加盖，送入冰箱冷藏，冷藏之后更美味哦~~
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、养颜、润肠等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与菠菜、雪莲果、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、延缓衰老、开胃等功效；可与羊排、鸡肉、马蹄搭配；与山楂干、山楂＋牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香布丁热量121 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠40.2 毫克
- 钙116 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾233 毫克