| 猪肉葱发面馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 570克 | 猪肉葱发面馅饼热量/卡路里2165千卡 | |||
 热量2165千卡，相当于拖地板619分钟消耗的热量...210 | |||||
猪肉葱发面馅饼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、酵母（5克）、猪肉（半斤）、葱花（一些）
1/16. 酵母温水化开
2/16. 倒入面粉中
3/16. 再慢慢加清水用筷子和成絮状
4/16. 揉成三光面团，盖保鲜膜发酵半个小时以上
5/16. 发面的同时准备肉馅，瘦肉一块剁细
6/16. 加盐糖鸡精料酒淀粉蚝油，色拉油，一个方向搅拌上劲
7/16. 加葱花拌均匀
8/16. 面团发酵两倍大，蜂窝状
9/16. 揉一揉排气，切段
10/16. 擀薄皮放肉馅，皮要中间后边上薄
11/16. 包子一样收口
12/16. 收口朝下，轻轻按平
13/16. 放锅里二次发酵十分钟
14/16. 倒油，开中火慢煎
15/16. 两面都上色后加半碗水，开大火，盖锅盖焖烧
16/16. 水烧干后改小火煎透即可出锅
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、补虚损、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋阴、补肾气等功效；可与扁豆、大白菜、芒果搭配；与羊肝、红豆、荞麦相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、降血压、缓解疲劳等功效；
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营养信息
- 猪肉葱发面馅饼热量2165 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠69.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克