| 蚝油茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 243克 | 蚝油茭白热量/卡路里63千卡 | |||

1/1. 茭白洗净去皮,切滚刀块。热锅冷油,倒入茭白翻炒,加一汤匙蚝油,一汤匙老抽,一小碗水,焖煮15分钟即可。
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解酒毒、解热毒、利二便等功效;可与猪蹄、牛里脊、番茄搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;