| 紫薯小雪球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 300克 | 紫薯小雪球热量/卡路里222千卡 | |||

1/10. 紫薯去皮切薄片放蒸锅蒸熟。

2/10. 秤好糯米粉放边备用。

3/10. 把蒸熟的紫薯用叉子压成泥。

4/10. 先倒入2/3的糯米粉揉匀,再少许少许滴倒下其余滴揉至软硬,适中即可。(粉不一定要用完滴)

5/10. 把糯米团搓成条状再切粒。

6/10. 拿一粒团搓圆压扁成凹状,放入豆沙馅包起。

7/10. 搓圆再稍微压扁成1。5公分。

8/10. 水煮开后转中火,放下糯米团煮至浮起捞出控干水份。(要分开捞,不然会粘在一起)

9/10. 把它们裹上一层椰丝干即成啦!

10/10. 【紫薯小雪球】
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、强肾阳、抗衰老等功效;可与莲子、水芹菜、牛奶搭配;与鸡蛋、鸡胸肉、圣女果相克,同食可能会引起不适;