| 酸辣泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 851克 | 酸辣泡菜热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于治安54分钟消耗的热量...150 | |||||
酸辣泡菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（一个）、红萝卜（一根）、芹菜（随意）、泡椒水（一大袋）、白醋（半瓶）
1/1. 将买来的泡椒水倒入冰箱冷藏最底层，红白萝卜和芹菜切块切段，倒入半瓶白醋，腌制24小时后就可捞着开吃，喜欢酸甜口味的可以加点冰糖腌制。最后有个小窍门跟粉丝们分享一下，冰箱冷藏的抽屉冷藏腌制的泡菜口感保鲜味道极好。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、利尿、胃肠蠕动等功效；可与糙米、北豆腐、猪肉搭配；与何首乌、木耳、菠萝相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、利便、增加食欲等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、增强免疫力、祛风等功效；可与番茄、红薯、武昌鱼搭配；与河蚬、文蛤、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、帮助消化等功效；
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营养信息
- 酸辣泡菜热量136 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物11.13 克
- 钠39463.5 毫克
- 钙108 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾558 毫克