| 客家清炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄芪 | 克 | 29千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 177克 | 客家清炖鸡热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于宗教舞85分钟消耗的热量...300 | |||||
客家清炖鸡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
清远走地鸡（750克）、盐（25克）、黄芪（10克）、当归（5克）、红枣（6个）、姜片（2片）
1/1. 1，清远鸡，洗干净！给鸡身抹上盐粉！等待30分钟！
2，锅里烧来开1000mL的水，放入药材！
3，药材放入煮开后，放入整鸡！大火烧开后，转中小火，40分钟！这时间不要揭盖哦！
4，时间到，整鸡上桌，就用手撕开吃啊！
食材功效信息
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有抗肿瘤、抗自由基损伤、降低血液黏稠度等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
当归具有预防高血压、抗辐射、降血压等功效；可与熟地、桂圆肉、桂圆搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、养心安神等功效；可与鹿茸、莲子、板栗搭配；与螃蟹、虾、海蟹相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、促进消化、增进食欲等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 客家清炖鸡热量425 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物108.8 克
- 钠21.1 毫克
- 钙91 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾524 毫克