1/1. 把鱼洗干净腌制,油下锅把鱼煎制两面金黄。在调料下锅。放点水焖个二分钟。
武昌鱼的热量135千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血、祛风、健胃等功效;可与豆腐、香菇、芹菜搭配;
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