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梅干菜红烧肉

梅干菜红烧肉的热量和减肥功效

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梅干菜红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
总量500梅干菜红烧肉热量/卡路里2540千卡
水上排球 热量2540千卡,相当于水上排球847分钟消耗的热量...180

梅干菜红烧肉的做法共11个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500克)、梅干菜(100克)、食用油(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、料酒(适量)、八角(适量)、生姜片(适量)、小葱(适量)、白糖(适量)
梅干菜红烧肉的做法图解1

1/11. 梅干菜用清水浸泡半小时后洗净。

梅干菜红烧肉的做法图解2

2/11. 五花肉切块

梅干菜红烧肉的做法图解3

3/11. 冷水下锅,五花肉绰水后捞起洗净

梅干菜红烧肉的做法图解4

4/11. 调料

梅干菜红烧肉的做法图解5

5/11. 锅内倒少一些油,油温5分热时倒入八角和生姜片爆香。

梅干菜红烧肉的做法图解6

6/11. 再把五花肉倒进去爆香后加料酒

梅干菜红烧肉的做法图解7

7/11. 加入生抽2调羹和老抽2调羹

梅干菜红烧肉的做法图解8

8/11. 先倒入梅干菜翻炒均匀

梅干菜红烧肉的做法图解9

9/11. 之后再加入开水,下入小葱,水和食物相平

梅干菜红烧肉的做法图解10

10/11. 盖上大火烧开后转中火45分钟

梅干菜红烧肉的做法图解11

11/11. 再加入适量的白糖调味翻炒均匀后熄火

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补肾养血、利二便等功效;可与山楂、丝瓜、南瓜搭配;与百合、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 梅干菜红烧肉热量2540 千卡
  • 脂肪52.33 克
  • 蛋白质9.27 克
  • 碳水化合物0 克
  • 81 毫克
  • 22 毫克
  • 0.47 毫克
  • 191 毫克

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