| 花样馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 572克 | 花样馒头热量/卡路里1440千卡 | |||

1/7. 紫薯蒸熟,加面粉,发酵粉,和面。玉米粉也同样加发酵粉和面粉。再准备一份白色面粉团。发酵一小时后,就可以开始啦~

2/7. 紫薯面团揉小球,面粉擀皮

3/7. 从一边开始包。

4/7. 成小包子。

5/7. 倒过来,褶皱朝下。

6/7. 划刀

7/7. 大火,凉水20分钟,就好啦~
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、改善贫血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、提高免疫力、促进胃肠蠕动等功效;可与糙米、猪小排、排骨搭配;与海蟹、河蟹、玉米相克,同食可能会引起不适;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;