| 花样馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 493克 | 花样馒头热量/卡路里1156千卡 | |||

1/7. 紫薯蒸熟,加面粉,发酵粉,和面。玉米粉也同样加发酵粉和面粉。再准备一份白色面粉团。发酵一小时后,就可以开始啦~

2/7. 紫薯擀片,面粉揉条。

3/7. 用紫薯包住面团,揉条。

4/7. 切块,压平。

5/7. 用筷子夹两边,成四叶草形状。

6/7. 大火,凉水,蒸20分钟。

7/7. 美美的四叶草就成功了
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、改善贫血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、促进胃肠蠕动、提高免疫力等功效;可与米面、大米、排骨搭配;与梭子蟹、鸡肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;