| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 354克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1749千卡 | |||
 热量1749千卡，相当于堆肥350分钟消耗的热量...300 | |||||
玛格丽特饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、鸡蛋黄（2个）、糖或糖粉（60克）、玉米淀粉（100克）、黄油（100克）、盐（适量）
1/6. 蛋黄压碎，黄油软化加糖粉打匀，加入蛋黄继续拌匀，筛入粉类混合物和成面团。
2/6. 面团放保鲜袋，入冰箱冷藏30分钟
3/6. 冷藏好的面团分成20等份，团成小球，均匀码在铺锡纸的烤盘上
4/6. 用大拇指按压一下小球，成为小饼，而且边缘自动开裂
5/6. 烤箱180预热，25分钟。∪?ω?∪
6/6. 考完之后~好美味!酥脆.
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、增强记忆力、避免智力衰退等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、治疗便秘、和胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、消炎、杀菌等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1749 千卡
- 脂肪127.7 克
- 蛋白质29.2 克
- 碳水化合物181.1 克
- 钠10133.5 毫克
- 钙224 毫克
- 铁13.8 毫克
- 钾152 毫克