| 桂花绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 263克 | 桂花绿豆糕热量/卡路里754千卡 | |||

1/9. 准备材料,脱皮绿豆前一晚浸泡好。

2/9. 绿豆上锅蒸40分钟,可以根据自己的口味加入桂花糖浆和冰糖。这些调味品一定要蒸好以后再放哦。

3/9. 蒸好的绿豆,用勺子按碎,没有整豆就可以。然后在锅里用麻油翻炒。麻油炒的图片忘记拍了……

4/9. 炒好凉好可以动手做了。

5/9. 包好黑芝麻馅的绿豆饼,放入模具压实,然后扣在桌面上压平。

6/9. 啪啪两声,桂花绿豆糕出模了……第一次用模具,形状不太美观,请忽略。

7/9. 后来发现饼干模具比较好用,然后果断更换。

8/9. 成品,卖相一般、味道很赞的。

9/9. 放进盒子里,准备送给朋友去。这个东西因为是熟的,不宜存放,最好当天就吃到。不多说了,开吃。
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补养生、润肠通便、延年益寿等功效;
红豆馅的热量240千卡(每100克);具有健美减肥、降血脂、预防结石等功效;可与兔肉、薏米、粳米搭配;与羊肝、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;