| 奥尔良烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 81克 | 奥尔良烤翅热量/卡路里245千卡 | |||
 热量245千卡，相当于办公室工作163分钟消耗的热量...90 | |||||
奥尔良烤翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
雞翅（12只）、新奧爾良調味粉（1包）、盐（少许）、清水（30克）、蜂蜜（少许）
1/4. 鸡翅拿出来自然化冻，待软化后洗净；烤翅调料与30克清水弄均匀
2/4. 鸡翅正反面用刀划出小口，放入调和好的调料中腌渍（可放少许盐）腌渍时间一般2H以上。也可以提前一晚腌渍更加入味。
3/4. 烤箱提前预热（我是200度，预热3-5分钟），把腌渍好的鸡翅放入烤箱。我不太欢喜用锡纸，用的是烘焙防油纸。烤箱200度预热5分钟后放入摆好鸡翅，200度上下火15分钟后，拿出来翻面，涂上蜂蜜继续烤15分钟
4/4. 出炉咯！由于淋过蜂蜜，外皮很香甜
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清污解毒、除脂美容等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效；可与茼蒿、鸭梨、橙子搭配；与北豆腐、李子、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奥尔良烤翅热量245 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物88.3 克
- 钠10032.3 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾38 毫克