| 丁丁汇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜玉米 | 克 | 288千卡 | 196千卡 | 4克 | 1.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 744克 | 丁丁汇热量/卡路里624千卡 | |||

1/12. 食材:玉米,红萝卜,火腿,地瓜,卤香干,

2/12. 先将红萝卜,火腿,地瓜,卤香干全切成相,玉米剥好玉米粒。

3/12. 分别将五丁放进油锅里炒半生熟待用,

4/12. 分别将五丁放进油锅里炒半生熟待用,

5/12. 分别将五丁放进油锅里炒半生熟待用,

6/12. 分别将五丁放进油锅里炒半生熟待用,

7/12. 分别将五丁放进油锅里炒半生熟待用,

8/12. 再混合,加盐炒匀炒熟。

9/12. 再混合,加盐炒匀炒熟。

10/12. 再混合,加盐炒匀炒熟。

11/12. 调入生抽,调味鲜炒匀,调一点点清水烧开即成。

12/12. 出锅装盘即成。
鲜玉米的热量196千卡(每100克);具有益肺宁心、抗癌、促进胃肠蠕动等功效;可与豇豆、花菜、草莓搭配;与红螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺祛痰、化痰止咳、促进消化等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与萝卜、蘑菇、洋葱搭配;与菱角、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;
地瓜的热量57千卡(每100克);具有降血脂、降血压、健胃益气等功效;与鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;