| 水煮海带鸭血热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 677克 | 水煮海带鸭血热量/卡路里408千卡 | |||
 热量408千卡，相当于焊接136分钟消耗的热量...180 | |||||
水煮海带鸭血的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭血（1块）、海带（适量）、葱.香菜.蒜（适量）、青椒（1个）、剁椒（2勺）、老干妈（1勺）
1/5. 鸭血上锅蒸至鸭凝固成块，等凉后用小刀横竖一厘米左右划开。
2/5. 海带用盐和生粉搓洗干净，下锅煮开后捞出，乱刀切成段。
3/5. 另起一锅水烧开，加入老干妈，青椒，剁椒，葱花和香菜。调好味，倒入装好鸭血的大碗中，即可。（这个是微辣的做法，想辣可增加老干妈或以上材料用油炒）
4/5. 成品图
5/5. 晚餐图
食材功效信息
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止血凝血、病后调养、补血等功效；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、御寒、排铅解毒等功效；可与排骨、芝麻、丝瓜搭配；与葡萄、甘草、薏米相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、挡辐射、促消化等功效；可与鸡翅、糙米、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾胃、健胃、促消化等功效；可与茄子、苦瓜、海虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 水煮海带鸭血热量408 千卡
- 脂肪55.2 克
- 蛋白质30.6 克
- 碳水化合物37.7 克
- 钠216.8 毫克
- 钙62 毫克
- 铁41.3 毫克
- 钾573 毫克