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啤酒卤蛋

啤酒卤蛋的热量和减肥功效

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啤酒卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
食盐0千卡1千卡0克0克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量491啤酒卤蛋热量/卡路里621千卡
刷牙 热量621千卡,相当于刷牙310分钟消耗的热量...120

啤酒卤蛋的做法共2个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(六个)、啤酒(一罐)、桂皮(少许)、八角(少许)、干辣椒(少许)、食盐(一勺)、白砂糖(两勺)、老抽(适量)
啤酒卤蛋的做法图解1

1/2. 把鸡蛋煮熟并剥壳,然后把鸡蛋和所有材料放入锅内大火开煮。

啤酒卤蛋的做法图解2

2/2. 大火煮开转小火,边煮边用勺子把汤汁浇在鸡蛋上,最后收汁即可出锅。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、养血发胎等功效;可与青椒、牡蛎 、香椿搭配;与茶叶、红薯、豆奶相克,同食可能会引起不适;

啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消暑解热、促进消化、开胃健脾等功效;与扇贝、牡蛎、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有散寒止痛、止泻、通脉止痛等功效;可与狗肉、鸡肝、猪肚搭配;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、驱风、增进食欲等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、开胃消食、促消化等功效;可与圆白菜、茄子、鸡蛋搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 啤酒卤蛋热量621 千卡
  • 脂肪30.11 克
  • 蛋白质51.42 克
  • 碳水化合物327.57 克
  • 38945.4 毫克
  • 422 毫克
  • 37 毫克
  • 1900 毫克

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