| 清蒸淡菜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡菜 | 克 | 1047千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 9.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 591克 | 清蒸淡菜豆腐热量/卡路里1287千卡 | |||

1/4. 准备好材料,淡菜洗净

2/4. 将豆腐切小块铺在盘中

3/4. 将生姜铺于豆腐上

4/4. 上锅蒸5分钟左右,淡菜全开即可,可以在出锅的时候撒写葱末
淡菜的热量355千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有消瘿瘤、补肝肾、益精血等功效;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、清热润燥、补脾益胃等功效;可与鲇鱼、平菇、三文鱼搭配;与竹笋、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;