| 普洱茶韩式鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 普洱茶 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 755克 | 普洱茶韩式鸡爪热量/卡路里2327千卡 | |||
 热量2327千卡，相当于打字1551分钟消耗的热量...90 | |||||
普洱茶韩式鸡爪的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 准备好鸡爪子 剪掉指甲 然后剁称三段 洗净
2/10. 锅里放点料酒 冒一下 记得把血水撇出去
3/10. 另外一个锅 加入冲好的普洱茶 陈皮 花椒 大料 葱段姜丝 韩式辣酱3大勺 一小勺黄豆酱 若干冰糖 盐 酱油 比例自己来了 做东西都是边尝味道 边放料得 慢慢咕嘟～
4/10. 冒好的鸡爪子捞出来 凉水冲凉 为了让它更Q了
5/10. 用漏勺把汤里的料都捞出去 只留下汤 把过凉后的鸡爪子放进来
6/10. 开始大火煮7～8分钟
7/10. 见汤汁减少 开始转小火咕嘟～咕嘟～咕嘟～
8/10. 好了 趁咕嘟鸡爪子的时间炒个芝麻 小火 倒芝麻 炒香 要快 1分钟的样子 快速离火 盛出来备用 然后炒个花生 原谅我忘记拍图了 然后把花生去皮 切碎 也盛出来备用 这时候还可以顺便切点绿色的葱花
9/10. 基本汁栲到木有了 把花生碎倒入转大火 翻炒一下
10/10. 盛出来 撒上芝麻 和葱花 完工 啦啦啦～ 不说了 我去吃了
食材功效信息
普洱茶的热量1千卡（每100克）；具有治疗高血压、防辐射、预防高血压等功效；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有调中、化痰止咳、解毒等功效；可与神曲、山楂、枳实搭配；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、减肥、预防感冒等功效；可与北极虾、樱桃、兔肉搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、驱散寒邪、助阳等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 普洱茶韩式鸡爪热量2327 千卡
- 脂肪114.3 克
- 蛋白质87.4 克
- 碳水化合物469.3 克
- 钠13350.4 毫克
- 钙1827 毫克
- 铁68.26 毫克
- 钾2764 毫克