| 翡翠青菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 541克 | 翡翠青菜包热量/卡路里2059千卡 | |||

1/17. 面粉适量,分成两等份,一份加清水,一份加菠菜汁,分别和成面团醒发待用

2/17. 猪肉,胡萝卜,姜混在一起后全部切块后剁成泥

3/17. 加盐,胡椒粉,酱油等调味品

4/17. 剁至粘稠

5/17. 放容器中,打入一个鸡蛋,顺一个方向搅拌均匀备用

6/17. 醒发好的面团揉匀,,原面团搓成长条

7/17. 绿面团擀成长方形

8/17. 放入原面团后卷起来

9/17. 揉捏几下后,切成均匀的小剂子

10/17. 擀成圆片

11/17. 取适量馅料放在皮中

12/17. 包成五角形

13/17. 相邻的两条边捏在一起,并把所有的边翻下来

14/17. 整理好后用牙签在边上按上几条印当叶脉

15/17. 包好所有的包子,上锅蒸熟即可

16/17. 成品

17/17. 成品
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、益肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、滋阴、止消渴等功效;可与圆白菜、洋葱、香菇搭配;与梨、菊花、海虾相克,同食可能会引起不适;