| 5分钟一-尖椒炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 68千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 5分钟一-尖椒炒蛋热量/卡路里167千卡 | |||

1/5. 尖椒切成小碎片,鸡蛋打散,大蒜切薄片备用

2/5. 炒锅热油,先放入蒜片小火煸香,加一点五香粉

3/5. 倒入尖椒末中大火翻炒至略透明,加盐(按个人口味多加一点,鸡蛋放入后就不用加了

4/5. 倒入打散的蛋液,中火煨至蛋液基本成型

5/5. 用筷子搅散,越碎越好,边搅沿锅边均匀淋一小勺醋,黄绿相间,食欲马上来,出锅开吃喽!
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、开胃消食、预防高血压等功效;可与北极虾、卷心菜、羊肉搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与小米面、玉米、苋菜搭配;与糖精、甲鱼 、消炎片相克,同食可能会引起不适;