| 香辣卤鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 香辣卤鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||

1/7. 准备好原材料。

2/7. 将鸡爪洗净切掉鸡指甲,姜一半切片,一半切末,蒜切末,干辣椒切段,豆豉洗净。

3/7. 放半锅水,下入姜片,八角,桂皮,干辣椒,鸡爪,十三香,加入生抽。

4/7. 加入老抽。

5/7. 加入盐大火一起烧开后改小火煮三十分钟。

6/7. 煮好后用筷子轻轻能穿过鸡爪即可。

7/7. 将卤好的鸡爪捞出装盘即可。
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、消除皱纹、增强皮肤张力等功效;可与油菜搭配;