| 奶香味十足的巧克力杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 黄油 | 克 | 693千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 329克 | 奶香味十足的巧克力杯子蛋糕热量/卡路里1455千卡 | |||
 热量1455千卡，相当于跨栏146分钟消耗的热量...600 | |||||
奶香味十足的巧克力杯子蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、可可粉（15克）、泡打粉（2克）、黄油（78克）、糖粉（65克）、鸡蛋（1个）、动物鲜奶油（72克）、杏仁片少许（适量）
1/7. 黄油切小块，于室温融化，加入糖粉以手动打蛋器搅拌至膨胀松发。
2/7. 鸡蛋分次少量加入黄油中，每次打发融合后再加入。
3/7. 搅拌好的混合物如图
4/7. 筛入一半的低粉、可可粉、泡打粉的混合物，加入一半的鲜奶油，用橡皮刮刀略微搅拌。
5/7. 再加入剩余的粉类和鲜奶油。继续搅拌均匀。
6/7. 装入到裱花袋中。
7/7. 挤入到模具至7分满，可以表面撒些杏仁片。于烤箱以上下火175度，中层烤20-25分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、润肺生津、除口臭等功效；
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营养信息
- 奶香味十足的巧克力杯子蛋糕热量1455 千卡
- 脂肪118.01 克
- 蛋白质44.26 克
- 碳水化合物270.69 克
- 钠207.3 毫克
- 钙166 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾539 毫克