| 烤生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 九层塔 | 克 | 18千卡 | 54千卡 | 1.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 530克 | 烤生蚝热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡，相当于换床单254分钟消耗的热量...150 | |||||
烤生蚝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
生蚝（10只）、蒜头（8颗）、姜（若干）、九层塔（若干）、菜蒲丁（若干）、植物油（40毫升）
1/3. 姜、蒜、九层塔全剁成泥，加入油
2/3. 生蚝摆入壳内，盖上刚刚准备的泥，放入烤箱180°上下火烤12分钟左右
3/3. 开动啦
食材功效信息
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有重镇安神、恢复疲劳、滋容养颜等功效；可与豆瓣酱、冬瓜、粳米搭配；与白砂糖、玉米面 、柿子相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、防肿瘤、护肝等功效；可与粳米、龙须菜、马齿苋搭配；与鸡胸肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解鱼蟹毒、发汗解表等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
九层塔的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 烤生蚝热量635 千卡
- 脂肪106.1 克
- 蛋白质19.86 克
- 碳水化合物49.46 克
- 钠301.9 毫克
- 钙243 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾1071 毫克