| 豆腐焖白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 白菜 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 800克 | 豆腐焖白菜热量/卡路里418千卡 | |||

1/9. 备好所用材料。

2/9. 锅里加油,将蒜头下锅爆至出香。

3/9. 再将白菜下锅,炒至出味。

4/9. 另锅里加油,将豆腐改刀下锅。

5/9. 煎至微带酥黄后转至在菜锅里。

6/9. 并加入适量清水,焖煮至入味。

7/9. 按个人口感添加细盐调味。

8/9. 再加按个人口感添加酱油提鲜。

9/9. 这样子一份豆腐焖白菜就完成了。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、生津止渴、清洁肠胃等功效;可与生菜、川贝、鲷鱼搭配;与菠菜、小葱、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、利尿通便等功效;可与鸭肉、板栗、奶酪搭配;与兔肉、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;