| 蓝莓热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 933克 | 蓝莓热量/卡路里618千卡 | |||

1/2. 将洗净的蓝莓倒入锅内(不加水),大火煮沸,出汁后不停搅拌,约5分钟后加入冰糖,继续搅拌至快凝固状态,把柠檬汁挤入,关火冷却,盛入容器放冰箱保存。

2/2. 温馨提示:如果家里厨房台面是浅色的,要小心蓝莓汁在沸腾当中飞溅出来,有的收拾了,狠狠擦过还有微微印儿!
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、增强记忆力、增强免疫力等功效;可与酸奶搭配;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、止咳、延缓衰老等功效;可与羊排、蜂蜜、三文鱼搭配;与山楂、胡萝卜、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、祛脂降压、和胃润肺等功效;可与五味子、黑芝麻、鸭梨搭配;