| 芝麻薄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 374克 | 芝麻薄饼热量/卡路里1525千卡 | |||
 热量1525千卡，相当于推举508分钟消耗的热量...180 | |||||
芝麻薄饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、黑芝麻（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）
1/10. 面粉和黑芝麻以大约1:1的比例，加入一小勺花椒粉，把它们混合均匀
2/10. 加入一个鸡蛋
3/10. 把它们混合在一起，和成一个小面团，放置大约20分钟
4/10. 在案板上撒些薄面，把面团拿出，稍微揉一下
5/10. 面团揉成长条形，宽度大约2厘米左右。用刀切成大约1厘米的小剂子
6/10. 把小剂子撒上薄面，按成小饼
7/10. 用擀面杖擀成薄片，不用担心会破哦，因为有鸡蛋，面团变得很黏，不容易破。擀的时候要撒些薄面，否则会粘，但不要撒的太多
8/10. 擀得差不多像厨房纸巾的厚度，可以偷光咧，哈哈
9/10. 平底锅烧热，千万不要放油。中小火，把薄饼放在锅里，烤至向上的那面基本变成白色
10/10. 把薄饼翻个面，继续烤至饼中心微微鼓起，两面呈淡淡的焦黄色，就好了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有乌发、补血明目、养颜润肤等功效；可与冰糖、山药、杏仁搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻薄饼热量1525 千卡
- 脂肪47.6 克
- 蛋白质30.4 克
- 碳水化合物86.5 克
- 钠20.3 毫克
- 钙780 毫克
- 铁22.7 毫克
- 钾358 毫克