| 石锅酸菜大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 262克 | 石锅酸菜大骨汤热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于爵士乐健身操6分钟消耗的热量...360 | |||||
石锅酸菜大骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大骨（适量）、酸菜（适量）、葱（适量）、花椒大料（适量）、精盐（一小勺）、鸡精（半小勺）、白酒（一大勺）、花椒粉（适量）、姜（适量）
1/6. 大骨冷水下锅，水开放入一大勺白酒。
2/6. 焯好的大骨放入高压锅里，加入花椒大料，葱姜。
3/6. 加入冷水没过大骨。骨头煮烂为止。
4/6. 把骨头汤放入石锅里，下入酸菜，烧开。
5/6. 放入盐鸡精。
6/6. 放入胡椒粉，小火咕嘟十分钟。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治便秘、促进消化等功效；可与鸭下巴、鸭子、母麻鸭搭配；与青梅果脯、柿饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 石锅酸菜大骨汤热量37 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克