| 香辣回锅藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 香辣回锅藕片热量/卡路里234千卡 | |||

1/2. 藕切片,放入开水锅中煮2分钟捞出,沥干水份,下油锅煎炸,捞出备用
2/2. 锅中留底油,加入辣椒油和红辣椒段翻炒,然后加入过油的藕片继续翻炒,加入适当的盐,出锅。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、预防贫血、止血等功效;可与海螺、虾米、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;