| 干煸茶树菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 干煸茶树菇热量/卡路里1067千卡 | |||

1/5. 茶树菇洗净控干水分,油烧热,茶树菇裹湿淀粉入锅炸成金黄色。炸好捞出,油锅开大火,倒入茶树菇复炸一遍。

2/5. 炸好后的样子

3/5. 锅留底油,爆香蒜末

4/5. 放入肉片,加酱油,一点点糖,葱末煸炒片刻。

5/5. 倒入茶树菇翻炒,加入孜然粉,盐。出锅
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、滋阴、补钙等功效;可与莴笋、大白菜、芒果搭配;与牛里脊、豆类、明虾相克,同食可能会引起不适;