| 椰浆白芝麻麻薯 超浓椰子味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 麻薯预拌粉 | 克 | 484千卡 | 242千卡 | 1克 | 2克 |
| 椰汁 | 克 | 139千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 484克 | 椰浆白芝麻麻薯 超浓椰子味热量/卡路里1848千卡 | |||
1/6. 隔水融化黄油,冷却备用。
麻薯粉过筛;
鸡蛋打散;
椰浆与椰汁混合,以降低椰浆的浓稠度。
(椰汁我用的是椰树牌的那个,其他牌子不带果粒的也可以)。
有时间的话,白芝麻预先用干净锅,小火炒下会更香。
2/6. 将麻薯粉,鸡蛋,椰浆椰汁混合物一起倒入黄油盆中。
右手带一次性手套,开始和面咯~
各种拌拌拌,揉揉揉,捏捏捏……成面团型之后。
3/6. 面团里加入白芝麻,还有增加香味和口感的椰蓉!
继续各种揉捏…让材料均匀一点。

4/6. 麻烦在烤盘上铺上油纸…
接着,左右手都带上一次性手套。
掐个小面团,揉揉揉,放上。
(小面团之间一定要预留些空间让他们可以呼吸膨胀哦!)
我这量刚刚好做了16个。

5/6. 烤箱预热200度。
转180度上下火,放入。30分钟……

6/6. 叮…!
就是这椰子香香的结果了。
我一半面团将白芝麻改成杏仁碎的,实验证明,还是白芝麻口感比较好!芝麻可以放多点,香一点哟!
对了,这是我第一次烤麻薯…哈哈哈…谢谢观看^ω^
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
麻薯预拌粉的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与生菜、苋菜、青椒搭配;与鹅蛋、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱毒、润颜、生津止渴等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补充营养、补益脾胃、利尿消肿等功效;