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泡椒鱼香肉丝

泡椒鱼香肉丝的热量和减肥功效

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泡椒鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉286千卡143千卡20.3克6.2克
泡椒11千卡21千卡2克0.60克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
总量366泡椒鱼香肉丝热量/卡路里395千卡
开货车 热量395千卡,相当于开货车61分钟消耗的热量...390

泡椒鱼香肉丝的做法共13个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(200克)、泡椒(50克)、大葱(2颗)、大蒜(5颗)、郫县豆瓣(1勺)、食盐(1勺)、白砂糖(2勺)、老陈醋(3勺)、生抽(1勺)
泡椒鱼香肉丝的做法图解1

1/13. 大蒜切片,备用

泡椒鱼香肉丝的做法图解2

2/13. 适量的郫县豆瓣,备用

泡椒鱼香肉丝的做法图解3

3/13. 泡椒切段备用,大葱切段备用,

泡椒鱼香肉丝的做法图解4

4/13. 瘦肉切丝,加入欠粉,食用盐,搅拌均匀备用

泡椒鱼香肉丝的做法图解5

5/13. 泡发好的黑木耳,切丝备用

泡椒鱼香肉丝的做法图解6

6/13. 倒入菜籽油,

泡椒鱼香肉丝的做法图解7

7/13. 待油温6_7成熟时,加入肉丝炒变色即可捞出,

泡椒鱼香肉丝的做法图解8

8/13. 第二次,倒入菜籽油

泡椒鱼香肉丝的做法图解9

9/13. 待油温6_7成熟时,加入郫县豆瓣炒香

泡椒鱼香肉丝的做法图解10

10/13. 倒入泡椒段,炒香

泡椒鱼香肉丝的做法图解11

11/13. 加入大蒜片,炒香

泡椒鱼香肉丝的做法图解12

12/13. 再倒入肉丝翻炒,加入适量的老陈醋,适量的盐,适量的生抽,适量的白沙糖,最后起锅前加入黑木耳丝,大葱段搅拌均匀即可

泡椒鱼香肉丝的做法图解13

13/13. 特下饭的泡椒鱼香肉丝就大功告成。

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、润肌肤、滋阴润燥等功效;可与黑木耳、香芋、圆茄子搭配;与菊花、雪花梨、甘草相克,同食可能会引起不适;

泡椒的热量21千卡(每100克);具有降脂减肥、保健皮肤、防癌症等功效;可与鸡蛋、苦瓜、鹌鹑搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、发汗、滋阴补阳等功效;可与粳米、海虾、基围虾搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、预防感冒、排毒清肠等功效;可与马齿苋、龙须菜、玉米面搭配;与草菇、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 泡椒鱼香肉丝热量395 千卡
  • 脂肪7.3 克
  • 蛋白质28.5 克
  • 碳水化合物38.2 克
  • 328.8 毫克
  • 105 毫克
  • 5.3 毫克
  • 948 毫克

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