| 琥珀核桃仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 白糖 | 克 | 231千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 309克 | 琥珀核桃仁热量/卡路里1514千卡 | |||

1/5. 准备材料:
核桃仁以前烤箱烤熟、180度、10分钟
凉凉、去皮

2/5. 将蜂蜜、糖、水一起放入锅中、小火熬糖浆

3/5. 熬糖时需不断用木铲搅拌、直到粘稠、起泡

4/5. 放入核桃仁、撒上熟芝麻、翻拌、直到糖全部裹上核桃

5/5. 成品
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有滋养脑细胞、防癌、美容等功效;可与马蹄、锁阳、杏仁搭配;与鳖肉、白酒、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、舒缓肝气、疗疮等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、保护肝脏等功效;可与胡萝卜、梨、牛奶搭配;与热水、河蟹、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、滋补养生、养血护肤等功效;可与海带、香蕉、杏仁搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;