| 香干炒西芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 711克 | 香干炒西芹热量/卡路里2080千卡 | |||
 热量2080千卡，相当于露营832分钟消耗的热量...150 | |||||
香干炒西芹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西芹（适量）、香干（适量）、五花肉（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/9. 西芹
2/9. 除去茎丝，叶，折成寸段，洗净待用
3/9. 金华兰溪有名的五香豆腐干
4/9. 洗净香干，切粗丝
5/9. 猪五花肉切成小粒，入锅
6/9. 熬出油，成油渣
7/9. 这时倒入香干翻炒
8/9. 然后倒入西芹，盐，生抽翻炒至入味
9/9. 炒好的香干西芹
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肠利便、健胃、促进食欲等功效；可与牛腩、墨鱼、西瓜搭配；与南瓜、鸡胸肉、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、清热解毒、生津润燥等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、利二便等功效；可与洋葱、茄子、南瓜搭配；与鲫鱼、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香干炒西芹热量2080 千卡
- 脂肪56.15 克
- 蛋白质27.08 克
- 碳水化合物14.66 克
- 钠411.5 毫克
- 钙347 毫克
- 铁5.78 毫克
- 钾470 毫克