| 玫瑰蔓越莓玛格丽特热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 386克 | 玫瑰蔓越莓玛格丽特热量/卡路里1913千卡 | |||

1/15. 第一步:黄油室温下软化,把糖粉和盐放入,用打蛋器打至蓬松状态。

2/15. 第二步:把玫瑰花瓣掰下来,并且用手掰碎,备用。

3/15. 第三步:蔓越莓干切碎备用。

4/15. 第四步:熟蛋黄过筛(用手指帮忙过筛)

5/15. 第五步:把过筛后的蛋黄倒入打好的黄油中,搅拌均匀。

6/15. 第六步:把玉米淀粉和低粉过筛到黄油和蛋黄混合物中。

7/15. 第七步:把过筛后的玉米淀粉和低粉搅拌均匀。

8/15. 第八步:把玫瑰花瓣放入面团中,搅拌均匀。

9/15. 第九步:把蔓越莓干放入面盘搅拌均匀。

10/15. 第十步:用搅拌刀搅拌后,再用手揉下面团,让面团更均匀。

11/15. 第十一步:揉好的面团,可以包好保鲜膜放入冷藏20分钟,或者冷冻5-10分钟,然后再拿出来分成小份,没条件也可以不用放冰箱,直接开始分成小份。

12/15. 第十二步:把面团按10g一团称量好,然后搓成小圆球,如图所示。

13/15. 第十三步:用大拇指在圆球上一压,即可压出漂亮的花型。

14/15. 第十四步:烤箱170度预热10分钟,然后把放有饼干的烤盘放入烤箱,烤25-30分钟(温度和时间看各家烤箱实际情况)。

15/15. 第十五步:美味漂亮的玛格丽特出炉^?_?^
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治便秘、治疗便秘、和胃等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、解盐卤毒、促进伤口愈合等功效;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效;