| 西芹炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 西芹炒牛肉热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于钓鱼208分钟消耗的热量...180 | |||||
西芹炒牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大芹菜（3颗）、牛肉（500克）、黑胡椒粒（看自己喜好）
1/5. 把西芹用手掰成一段一段，把它的经脉去除
2/5. 用刀把粗的部分切细
3/5. 把牛肉切片，然后用刀背先顺着纹路拍然后翻面逆着纹路拍一拍，拍到图片上的状态就好了，一定要拍到位，这样炒出了的牛肉才不会硬的咬不动
4/5. 然后把牛肉切丝，放入一小勺盐，生姜，和油（生油）拌匀，放在一边，等个几分钟就可以下锅了
5/5. 等锅热了以后先放芹菜进去翻炒，放入一小勺盐，然后倒入刚刚弄好的牛肉，不要加水，炒到牛肉变色，加入少许糖（加糖感觉味道好一点）和味精，再加入现磨的黑胡椒碎（按自己喜欢的量，注意不是整颗黑胡椒放进去），然后出锅。再次强调，牛肉变色就可以出锅了
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、益气血、促进康复等功效；可与甘蔗、鸡蛋、西兰花搭配；与栗子、木耳菜、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹炒牛肉热量625 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克