| 毛豆蒸咸鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 262千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 咸鸭腿 | 克 | 1200千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 766克 | 毛豆蒸咸鸭腿热量/卡路里1560千卡 | |||
 热量1560千卡，相当于回力球130分钟消耗的热量...720 | |||||
毛豆蒸咸鸭腿的做法共1个步骤
食材主料/辅料
毛豆（200克）、蒜头（5个）、咸鸭腿（一个）
1/1. 1 先准备毛豆米，咸鸭腿，蒜子
2 毛豆米洗好把咸鸭腿放在下面可以释放出鸭腿的鸭油
3 放在蒸锅上中火蒸10分钟，转小火继续烧10分钟，之后就好了。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、清热解毒、益气等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与桂鱼、蕨菜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防肿瘤、降低胆固醇、保护肝功能等功效；可与玉米面、武昌鱼、排骨搭配；与大葱、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
咸鸭腿的热量240千卡（每100克）；具有消螺蛳积、养胃、消水肿等功效；可与酸菜、豆豉、白菜搭配；与桑葚、甲鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆蒸咸鸭腿热量1560 千卡
- 脂肪25.2 克
- 蛋白质34.96 克
- 碳水化合物43.76 克
- 钠89.9 毫克
- 钙322 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾1070 毫克