| 肉臊子面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 558克 | 肉臊子面热量/卡路里1147千卡 | |||
 热量1147千卡，相当于看书882分钟消耗的热量...78 | |||||
肉臊子面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、瘦肉（适量）、火腿（适量）、菜梗（适量）、花椒（适量）、酱油，醋，盐（适量）、花椒，鸡精，香油（适量）
1/6. 第一步，把材料都准备好洗净切碎，有自己喜欢的都可以放，像胡萝卜香菇啊等等，切小备用
2/6. 然后烧热油，放点花椒或都葱根下去爆香后用锅铲铲出来扔了不用了，再把除了肉其他材料依次下锅翻炒
3/6. 然后再放肉一起炒
4/6. 再放，酱油，醋，料酒，鸡精，，辣椒未一起炒，翻炒一会后加水烧一会最后留一点汤汁就可以关火了，我酱油倒的有点多就没放盐了
5/6. 面条和青菜煮好后把肉臊倒进去，再滴点香油，喜欢吃酸的再加点醋拌一拌就好了，超级棒
6/6. 成品，喜欢吃辣的可以多点辣椒
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补钙、滋阴润燥等功效；可与白萝卜、洋葱、芸豆搭配；与百合、海螺、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与萝卜、蘑菇、茄子搭配；与香菜、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、除湿止痛、防牙痛等功效；
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营养信息
- 肉臊子面热量1147 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质48.3 克
- 碳水化合物138.4 克
- 钠1072.5 毫克
- 钙666 毫克
- 铁16.3 毫克
- 钾777 毫克