| 刚学来的热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 259克 | 刚学来的热量/卡路里107千卡 | |||
1/4. 青虾仁开背去虾线,加盐捏到起粘性,放冰箱冷藏一小时。榨菜切末
2/4. 锅里加水烧开,将虾仁烫熟捞出
3/4. 锅里加油烧热,倒入榨菜末煸炒,倒入虾仁。
4/4. 加盐,糖,味精调味 后,勾芡装盘,撒点嫩豆。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、补肾壮阳、增强免疫力等功效;可与龙须菜、娃娃菜、油菜搭配;与樱桃番茄、乌鸡、番茄相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;