| 蒜蓉粉丝娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 总量 | 243克 | 蒜蓉粉丝娃娃菜热量/卡路里29千卡 | |||

1/1. 先把每棵娃娃菜切成四半,葱切成花,蒜剁成蓉。
2.把一捆粉丝用热水泡好待用。
3.锅里加入水、盐、少许油,把娃娃菜放入水中焯水1分钟左右捞起,摆盘待用。
4.把粉丝放在摆好盘的娃娃菜上,锅里少许油辣后倒入蒜蓉,炒香后倒入盐、白糖少许,翻炒后,放在粉丝上,再放上剁椒,放入锅中蒸5分钟。
5.蒸好后端出,淋上豆豉油,再淋上热油,撒上葱花。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、促消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;