| 长豆环酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 409千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 180克 | 长豆环酿肉热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于泡澡204分钟消耗的热量...120 | |||||
长豆环酿肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
长豆（9根）、猪肉馅（180克）、鸡蛋清（适量）、蒜头（适量）、培根（一片）、番茄酱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/5. 长豆买回来洗干净，冷水下锅，水煮开后，再煮三分钟，捞出放冷水里过一下，捞出～
2/5. 像这样，卷成一个圈～～
3/5. 培根加蒜头切碎～
4/5. 在上一步切好的蒜泥培根里面倒入肉末，撒点盐，鸡精，两勺料酒，一个鸡蛋。搅拌均匀，我用的是草鸡蛋，很小，一个大约40g左右～
5/5. 把肉末捏成丸子状放在长豆上，上火锅中小火蒸10分钟即可～出锅后上面挤点番茄酱装饰～
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、补虚、润燥等功效；可与黑木耳、牡蛎、银耳搭配；与豆类、牛里脊、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 长豆环酿肉热量409 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克