| 快速制作大馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 225克 | 快速制作大馒头热量/卡路里206千卡 | |||

1/4. 第一步,先将酵母和水搅拌一会,然后静置10分钟

2/4. 第二步,放入2小碗精致面粉于容器中,随后加入酵母水进行揉搓,待容器底部没有面粉,完全揉开以后可以醒面10分钟,最后分成几块小的面团,放在掌心揉成小圆球。

3/4. 第三步,将揉好的面球放在蒸锅里,可以在蒸垫上抹点食用油,防止过粘。

4/4. 第四步,在蒸锅中小火蒸2分钟,然后大火蒸10分钟,最后关火静置1分钟取出。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、调味、疗疮等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;