| 剁椒蒸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 武昌鱼 | 克 | 791千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 818克 | 剁椒蒸鱼热量/卡路里1538千卡 | |||
 热量1538千卡，相当于拳击256分钟消耗的热量...360 | |||||
剁椒蒸鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
武昌鱼（一条）、蒸鱼豉油（2～3汤匙）、剁椒（适量）、蒜头（适量）、食用油（少量）
1/4. 把鱼处理好，头跟尾切下来。鱼身切成条，但是不要完全切断哦。(如图)这样比较容易进味。在鱼身上摸上一层盐，鱼腹也摸点。
2/4. 准备剁椒蒜头，切碎。
3/4. 把剁椒铺在鱼身上，淋上蒸鱼豆豉油，再加点食用油。放锅里蒸。十几分钟就可以了。
4/4. 好香。
食材功效信息
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、益脾、健胃等功效；可与大蒜、香菇、芹菜搭配；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有提鲜、增进食欲、促进食欲等功效；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健胃、健脾胃、减肥等功效；可与茄子、海虾、鸡蛋搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、防癌症、预防心脑血管疾病等功效；可与龙须菜、火腿、醋搭配；与芒果、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防糖尿病、血管硬化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 剁椒蒸鱼热量1538 千卡
- 脂肪107.38 克
- 蛋白质28.39 克
- 碳水化合物51.99 克
- 钠5747.1 毫克
- 钙275 毫克
- 铁3.89 毫克
- 钾768 毫克