| 原味吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 500克 | 原味吐司热量/卡路里1805千卡 | |||
 热量1805千卡，相当于烤面包722分钟消耗的热量...150 | |||||
原味吐司的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高粉（500克）、全蛋（25克）、牛奶（100克）、水（220毫升）、黄油（25克）、砂糖（30克）、盐（10克）、全脂奶粉10g（10克）、干酵母（4克）
1/13. 所有面粉和220ml水混合成团，泡面加折叠5小时
2/13. 盐和酵母另放
3/13. 除盐和酵母，黄油之外的材料和面团用面包机揉合，揉面过程中按先后顺序慢慢撒入盐和酵母，混合成团后取出，开始手揉
4/13. 除盐和酵母，黄油之外的材料和面团用面包机揉合，揉面过程中按先后顺序慢慢撒入盐和酵母，混合成团后取出，开始手揉
5/13. 按照面团干湿程度不同慢慢加入杏仁渣，干湿程度合适后揉至面团光滑
6/13. 揉入黄油至完全
7/13. 揉入黄油至完全
8/13. 发酵至2倍大
9/13. 取出排气分割滚圆，松弛30分钟
10/13. 2次擀卷之后整形入模2发
11/13. 2发至8分满，预热烤箱。表面刷牛奶撒芝麻。下层200° 45分钟
12/13. 2发至8分满，预热烤箱。表面刷牛奶撒芝麻。下层200° 45分钟
13/13. 2发至8分满，预热烤箱。表面刷牛奶撒芝麻。下层200° 45分钟
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味吐司热量1805 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克