| 辣子兔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 172克 | 辣子兔热量/卡路里200千卡 | |||
 热量200千卡，相当于上下蹲50分钟消耗的热量...240 | |||||
辣子兔的做法共1个步骤
食材主料/辅料
兔丁（半只）、醋（适量）、酱油（适量，只为调色）、干辣椒（个人口味，多一点为好）、花椒（一手把）、最好用冰糖（半小碗）、大料（适量）、姜，蒜，大葱（1：5：1）
1/1. 兔子过水，放姜，花椒，大料
过一下油锅至兔肉变色捞起备用
放油至8层热把切好的姜片，花椒，干辣椒倒下炒至发香
然后倒入兔肉翻炒，放入少许料酒炒至兔肉和干辣椒同色放入所有备用料炒至锅干
放入盐调料起锅
食材功效信息
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、帮助消化、杀虫等功效；可与黑木耳、大蒜、绿豆芽搭配；与羊排、茼蒿、芹菜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、促进食欲等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、挡辐射、促进消化等功效；可与鸡蛋、基围虾、鹌鹑搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、增加食欲、预防高血压等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有行气、增进食欲、促进胃肠蠕动等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 辣子兔热量200 千卡
- 脂肪26.9 克
- 蛋白质31.2 克
- 碳水化合物207.4 克
- 钠42317.2 毫克
- 钙1310 毫克
- 铁54.7 毫克
- 钾1885 毫克